Adelhauserstraße 29-31a | 79098 Freiburg | Tel.0761 38388191 | Öffnungszeiten: Mo-DO 11 - 17 Uhr, FR-SA 11 - 22 Uhr (Schließung des Buffets eine Stunde vor Schließung); Sonn- und Feiertags geschlossen

Frontcooking mit Andreas von abeentoo


Alles über Tempeh

Andreas von abeentoo nimmt uns mit seine Welt des Tempeh und zeigt uns wie vielseitig dieses Superfood sein kann!
Freut euch auf frisch zubereitetes Tempeh direkt vom Hersteller, mit Tipps und Tricks sowie Verkostung.

Donnerstag, 18. Juni 2026 um 12:00 Uhr im Adelhaus

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Donnerstag, 18. Juni 2026 um 12:45 Uhr im Adelhaus

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Weinverkostung mit Andreas vom Weingut Dilger


Naturwein aus Freiburg: biologisch, solidarisch, handgemacht.

Herzliche Einladung zur Weinverkostung mit Andreas Dilger. Hier könnt ihr mehr über biologisch erzeugte Weine sowie über die Philosophie des Weinguts kennenlernen.
Eine gute Gelegenheit neue Lieblingsweine zu entdecken und euer Weinwissen zu vertiefen.

Freitag, 19. Juni um 18:00 Uhr im Adelhaus

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Freitag, 19. Juni um 18:45 Uhr im Adelhaus

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Eiskurs mit Caro von Bolleschlotzer

 

Eis herstellen – wie geht das eigentlich?
Und dann noch in Einklang mit Pure-Natur, Bio und Handgemacht?
Alles zum Thema Eis, hochwertiger Zutaten und zum Herstellungsprozess mit der Gründerin von Bolleschlotzer.

Montag, 22. Juni um 14:00 Uhr im Adelhaus

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Kombucha mit Luna von St. Ferment


Alles Kombucha

Ihr habt Lust alles über Kombucha zu erfahren und zu lernen eigenen Kombucha herzustellen?
Dann seid ihr hier genau richtig.
Gemeinsam setzen wir euren eigenen Kombucha an und besprechen Tipps und Tricks, um später zu Hause weiter zu fermentieren.

Dienstag, 23. Juni um 12:00 Uhr im Adelhaus

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Verkostung mit Leander von Jung Fruchtsäfte


Saftladen aus Leidenschaft

Kommt vorbei zu einer Verkostung mit Leander von Jung Fruchtsäfte und erfahrt mehr über die Philosophie hinter den Säften.
Eine genussvolle Gelegenheit echtes Saft-Handwerk kennenzulernen.

Mittwoch, 24. Juni 2026 um 12:00 Uhr im Adelhaus

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Mittwoch, 24. Juni 2026 um 12:45 Uhr im Adelhaus

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Gründung Förderverein


Gemeinsam Zukunft gestalten

Der Verein setzt sich mit Engagement und Weitblick für Ernährungsbildung sowie für eine nachhaltige Entwicklung im Sinne des Gemeinwohls ein. Ziel ist es, Bewusstsein zu schaffen, Wissen zu vermitteln und Räume für Austausch und gemeinsames Lernen zu eröffnen – immer im Einklang mit Mensch und Umwelt. Gleichzeitig unterstützt der Verein die Arbeit des Adelhauses und trägt dazu bei, diesen besonderen Ort weiter mit Leben, Ideen und Perspektiven zu füllen.

Ihr seid herzlich eingeladen, diesen Weg von Anfang an mitzugehen, Teil einer wachsenden Gemeinschaft zu werden. Gemeinsam entsteht somit ein Ort, an dem Zukunft gestaltet, Wissen geteilt und nachhaltiges Handeln erlebbar wird.

Freitag, 26. Juni um 18:00 Uhr im Adelhaus

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Adelhauserstraße 29-31a
79098 Freiburg
Tel.0761 38388191