Küche

Vegan, vegetarisch, biologisch: Unser Herzstück bildet das reichhaltige Buffet durchgehend von 12 – 21 Uhr mit über 25 Salaten, Dips, Antipasti und mehr als zehn warmen Gerichten. Mittwoch bis Samstag von 12 -14.30 Uhr bieten wir zudem ein Tagesessen an.

Diverse Getränke finden Sie jederzeit an der Theke. Verschiedene Desserts und Kuchen versüßen den Nachmittag mit Kaffeespezialitäten.

Buffet

Für jeden die richtige Portion. Stellen Sie sich, je nach Hunger und Vorliebe Ihre Gerichte selbst zusammen, so landet nichts im Müll und unsere Gäste entscheiden selbst nach ihren Bedürfnissen. Unser opulentes Buffet bietet Salate aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Antipasti. Außerdem warme Speisen – gedämpftes Gemüse, Gratins, Aufläufe, Suppen, Currys. Kerne, hochwertige Öle, Dips und Saucen erweitern den kulinarischen Spielraum.

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Salatkombinationen

Wochenkarte

Unsere KöchInnen bieten von Mittwoch bis Samstag von 12 – 14.30 Uhr ein wechselndes Tagesgericht an und bringen ihre Persönlichkeiten mit auf den Teller: Durch unser internationales Team entstehen vielfältige Kreationen. So verbinden wir internationales Wissen mit regionaler Qualität: von den badischen Kässpätzle über orientalische Falafel bis zu südostasiatischem Tempeh spielen unsere KöchInnen täglich mit Aromen, Gewürzen und Kräutern. Die Tagesgerichte werden unseren Gästen nach der Bestellung an der Kasse am Platz serviert.

Erhalten Sie hier unsere aktuelle Wochenkarte per Mail (Zum Newsletter anmelden), sobald diese verfügbar ist.

Getränke

Getränke können Sie bei uns direkt an der Kasse bestellen. Je nach Stimmung wählen Sie aus fruchtigen Limonaden, Direktsäften, Bieren als Durstlöscher oder Weinen aus der Region, Kaffeespezialitäten passend zum Kuchen oder Dessert, ein Longdrink gemütlich zum Feierabend oder ein Digestif zum Abschluss eines reichhaltigen Mahls – auch hier ist alles aus biologischer Produktion.